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その他ブランドキッチンはさみ

食材を切るのに便利なキッチンはさみです。

分解できるので、細かいところまでしっかり洗い流せます
品番:MT-0310903
販売価格:5,630
在庫あり
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ひとつで多用途!水洗いOK!
502 みまつ キッチンはさみ(ネジ留) KI-205
品番:MT-0614401
販売価格:1,380
在庫あり
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簡単に外して洗えるキッチンバサミ
522 みまつ キッチンはさみ(リムーブ)
品番:MT-0614501
販売価格:1,480
在庫あり
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曲線状の刃がキメテ!カニやエビの殻が簡単にむけます!
品番:MT-0693201
販売価格:880
在庫あり
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オールステンレス製 取り外し式のキッチンバサミ
コックさん キッチンはさみ 215mm
品番:MT-0704101
販売価格:1,580
在庫あり
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オールステンレス製 取り外し式のキッチンバサミ
NEWコックさん ステンレス製取り外し式料理はさみ C-12
品番:MT-0704102
販売価格:3,080
在庫あり
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多機能のスタンダード
ニューアートクック キッチンはさみ FC-411
品番:MT-0704401
販売価格:680
在庫あり
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18-0ステンレス ダルマキッチンはさみ
品番:MT-0728201
販売価格:1,680
在庫あり
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切れ味するどいキッチンナイフ
品番:MT-0746501
販売価格:2,430
在庫あり
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取り外して丸洗いOK
グレースラブ セパレートキッチンはさみ FC418
品番:MT-0746601
販売価格:680
在庫あり
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新発明!細かいギザ刃で切れ味スムーズ。
プリンス キッチンはさみ
品番:MT-0748801
販売価格:780
在庫あり
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簡単にはずせて水洗いできます。
ダイヤウッド INOXオールステン料理はさみ(からくり)
品番:MT-0756901
販売価格:3,180
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簡単にはずせて水洗いできます。
ダイヤウッド INOXオールステン料理はさみ(取外し式)
品番:MT-0757001
販売価格:3,580
在庫あり
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多彩な用途に使えるキッチンバサミ
カナリヤ キッチンはさみ EL-210
品番:MT-0765801
販売価格:1,980
在庫あり
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錆に強いステンレス製キッチンバサミ
エクセル キッチンバサミ KB-301
品番:MT-0768501
販売価格:324
在庫あり
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コージック 抗菌キッチンはさみ CW-200
品番:MT-1091301
販売価格:1,180
在庫あり
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シルキー キッチンバサミ KSP-220
品番:MT-1201801
販売価格:1,480
在庫あり
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シルキー万能はさみRUS-165
品番:MT-1201901
販売価格:1,380
在庫あり
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カニの殻をつぶす、切る、身を出すなどがこれ1つにてできます。
シルキー カニ専用ハサミ KUS-210
品番:MT-1202001
販売価格:1,380
在庫あり
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ゼンシックス 多機能キッチンはさみ
品番:MT-1431301
販売価格:1,680
在庫あり
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熱湯洗浄に最適な取り外しが出来るキッチンバサミ
オールステンレス キッチンスパッター(取外し式) KS-203 キッチンばさみ
品番:MT-1762401
販売価格:2,580
在庫なし
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1938年生まれのロングセラー。
ヘンケルス 43927-000 キッチンはさみ 200mm 黒 
品番:MT-2902603
販売価格:8,480
在庫あり
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1938年生まれのロングセラー。
ヘンケルス 43923-000 キッチンはさみ 200mm サテン 
品番:MT-2902604
販売価格:12,680
在庫あり
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グッドデザイン賞受賞の人気商品。
J.A.ヘンケルス キッチンばさみ ツイン レッド 43964-000 赤
品番:MT-2918601
販売価格:5,980
在庫あり
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グッドデザイン賞受賞の人気商品。
J.A.ヘンケルス キッチンばさみ ツイン ブラック 43967-000 黒
品番:MT-2918602
販売価格:5,980
在庫あり
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軽量で、扱いやすいキッチンバサミです。
シルキー 料理はさみシェフXプロ・S KPS-190
品番:MT-4017801
販売価格:2,280
在庫あり
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シルキー キッチンばさみ KS-200
品番:MT-5603501
販売価格:1,380
在庫あり
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使いやすいベーシックタイプ
キッチンばさみ まな板いらず KB-101
品番:MT-7024901
販売価格:1,180
在庫あり
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包丁通販専門店 オススメ商品

当店取扱い商品でも特に人気が高い商品をご紹介!

包丁の材質について

鋼(ハガネ)

鉄に炭素を添加した合金で、炭素鋼とも呼ばれます。
サビが出やすい為手入れに気を遣わなくてはなりませんが、研ぎやすく切れ味に優れます。

SK鋼
工具類にも使われる鋼で、比較的安価なのが特徴です。切れ味の持続性が上級の鋼材に比べやや劣りますが、焼きが入りやすく鋭い切れ味が出ます。
白紙鋼
SK鋼をベースに切れ味に悪影響を与えるリン・硫黄といった不純物を減少させて、炭素を添加した鋼です。もろく欠けやすい面がありますが硬度が高い上に研ぎ直しも容易で、シャープな切れ味を要求される包丁に最適な鋼材です。
青紙鋼
白紙鋼に粘りを出すクロムと耐摩耗性を高めるタングステンを添加した鋼で、硬く靱性に優れている為欠けに強く切れ味が長持ちします。その為ハードな使い方をされる業務用包丁に最適な鋼材です。砥石での研ぎ直しがやや大変になる点と、高価なのが欠点と言えるでしょう。

ステンレス

鉄に12%以上のクロムを添加した合金で、サビに強く耐摩耗性に優れるのが最大の特長です。特に家庭用にオススメです。

ステンレス刃物鋼
ステンレスの中でも焼き入れを行う事が出来る鋼材です。独自の加工や高品質の材料を使い、性能アップしたものも多数存在します。(グレステン鋼など)
モリブデンバナジウム鋼
医療用メスにも使用される鋼材で、ステンレス刃物鋼にモリブデンとバナジウムを添加する事により耐食性・耐摩耗性に優れた性能を発揮します。サビにも強くメンテナンス性に優れますが、研ぎ直しがやや大変になります。(研ぎ直しの際は、研磨力の高いセラミック砥石の使用を推奨いたします。)


ステンレス包丁の特長

一体式タイプは特に衛生的です

ステンレス包丁の一番の特長はなんといってもサビにくい事!ハガネの包丁に比べると格段にサビに強く、また熱湯消毒にも対応しているので、包丁を清潔に保つことが簡単に出来ます。特に柄と刀身が一体になっているタイプのステンレス包丁は、上記の特長に加えて柄の部分に汚れがたまらないのでとても衛生的です。(写真は一体式のモデル TOJIRO-PRO 三徳包丁 17cm
またハガネの包丁に比べてステンレスは磨耗に強く、それによってシャープな切れ味が長持ちします。お手入れが簡単なので、ステンレス包丁は家庭で使うのにぴったりの包丁です。


ステンレス包丁のお手入れについて

砥石での研ぎ直し

日常のお手入れについては、食器用洗剤で洗った後に水気をよくふき取って下さい。ステンレス包丁はサビに強く神経質になる必要はありませんが、長い間水に漬けたままにしておくとサビが発生する場合がございますので、必ず水気をよくふき取って下さい。
切れ味が落ちてきたら研ぎ直しを行いましょう。便利な簡易研ぎ機を使えば、簡単に切れ味が元通りになります。ですが簡易研ぎ機は使い続ける内にだんだん切れ味が戻らなくなっていきますので、そうなったら砥石での研ぎ直しをオススメします。
家庭での研ぎ直しには中砥(1000番代〜)をお使い頂くのがよいでしょう。仕上げ砥(4000番〜)を併せてお使い頂ければ、さらに切れ味が鋭くなります。また当店のステンレス包丁を研ぐ場合は、セラミック砥石のご利用をオススメいたします。