おすすめ商品のご紹介

包丁の種類がたくさんあってどれを選べばいいか分からない…そんな方のために
【包丁通販専門店】で人気の商品・店長イチオシの商品をご紹介いたします。
迷ったらここから選べば間違いなし、の厳選された商品を取り揃えました!

(商品の価格はすべて税込です。)

こんな商品がございます

三徳包丁
肉・魚・野菜なんでもOKの万能包丁。
牛刀
肉のかたまりを切り分けるのに使いやすい万能包丁。
柳刃包丁
長い刃渡りで刺身を作るのに使う和包丁。
出刃包丁
厚い刃を持ち、魚を卸すのに使う和包丁。
その他包丁
人気・売れ筋の包丁をご紹介いたします。
お買い得商品
最大50%OFF!!のお得な商品をご紹介。

三徳包丁

肉・魚・野菜といろいろな食材に使える万能型!特に、ご家庭でお使いになるのに最適な一本です。
刃の直線部分が長いので、同じ万能型の牛刀と比べると野菜を刻むのが得意です。
贈り物としても人気のある老舗刃物店日本橋木屋の商品や、値段以上の品質があると評判の海外ブランドビクトリノックスの商品を取り揃えております。

お買い得商品

スイスクラシック 三徳包丁
販売価格:3,980

ビクトリノックスの「スイスクラシック」は、人間工学に基づいてデザインされた握りやすいハンドルが特徴のキッチンナイフ。刃先は作業や調理方法に合わせた最適な形状です。/三徳包丁は日本人が慣れ親しんだフォ…

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一番人気!

ニューエーデルワイス No.180 鎌形 18cm
販売価格:7,880

昭和31年の発売以来、45年以上に渡って愛され続ける日本橋木屋のロングセラーシリーズです。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用する事によって、よりいっそう丈夫でお手入れもしやすくなりま…

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高品質・プロ向け

TOJIRO-PRO ニッケルダマスカス鋼 三徳 17cm
販売価格:25,750

優美な紋様が気品を漂わせる、超プロ用最高峰シリーズです。/ニッケルの配合の異なる2種類のステンレスを幾重にも鍛造する事によって生み出された波紋は見るものを魅了すると共に、その構造・鍛造工程により刀身の…

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牛刀

主に肉をカットする際に使われる包丁ですが、魚や野菜の調理もこなせる万能選手です。
ビクトリノックスヘンケルスヴォストフといった、海外ブランドの商品を中心に取り揃えております。プロの調理師の方が好んで使う、本格派の一本です。

お買い得商品

プロフェッショナル 牛刀
販売価格:3,680

スイスのナイフメーカー「ビクトリノックス」のキッチンナイフは、人間工学に基づいて使いやすさ・安全面・衛生面に考慮してデザインされた秀品です。料理のプロフェッショナルの現場で活躍しています。//●切れ味…

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一番人気!

ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀
販売価格:18,180

ミソノ刃物の「ミソノUX10」シリーズは、スウェーデン製の高純度ステンレスを使用した、ステンレス鋼包丁の最高峰モデルです。/ハガネ包丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。高品質のハンドルに取り付けられ…

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柳刃包丁

長い刃渡りを使って魚の身を一気に引き切るのに使う、刺身作り用の和包丁です。
伝統的な堺のハガネ包丁の堺孝行や、プロ用としても人気の高い、サビに強いモリブデンバナジウム鋼使用の藤次郎を中心にラインナップしております。
切り口がぴんと立った、美味しい刺身を作る事が出来ます。キッチンの広さに合わせてお選びいただける、さまざまな長さの商品をご用意いたしました。ご家庭でお使いになる際は、180mm〜240mm程度の長さの物がおすすめです。

お買い得商品

堺孝行 霞研 正夫(柳刃)包丁
販売価格:6,280

安来の白鋼を使用した、家庭用にも使いやすい普及タイプの和包丁です。/刃元から切っ先の全てを使って一気に引き切る使い方をする、関西型の刺身包丁です。/キッチンの大きさに合わせて選べる、さまざまな長さを…

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一番人気!

TOJIRO-PRO 柳刃包丁
販売価格:13,120

刃物業界でも初となる、オールステンレス製の和包丁の登場です。切れ味の追求と、ステンレス鋼の耐久性を刃先・ハンドルに活かした、藤次郎の技術が生み出した次世代和包丁です。//●高純度の鉄鉱石にモリブデン、…

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高品質・プロ向け

本職用最高級料理包丁 青紙柳刃包丁300mm
販売価格:25,880

高級素材「青紙鋼」と本水牛の柄を使用した、本職の料理人向けの最高級品質和包丁です。/すべての製作工程を熟練の職人による手作業で行い、一丁一丁心を込めて仕上げられたこの包丁は江戸時代から続く“三条鍛冶”…

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出刃包丁

厚い刃を持った、魚をさばくための包丁です。
最高級鋼材「青紙鋼」使用の忠房の包丁を始めとして、本職用としても評判の堺孝行藤次郎の商品を取り揃えております。
まるまる一匹の魚を調理する機会の多い人や、釣りをする方にもおすすめ!アジなどの小さい魚をさばく機会の多い場合は135mm程度までの長さの物が、それより大きいイナダなどの魚をさばく機会が多い場合は165mm程度までの長さの物がおすすめです。

お買い得商品

堺孝行 霞研 相出刃包丁
販売価格:6,780

安来の白鋼を使用した、家庭用にも使いやすい普及タイプの和包丁です。/やや背厚が薄く、軽くて取り回しのいい出刃包丁です。万能包丁に近い形状で切れ味鋭く、魚の身卸ろし等に使いやすい一本です。/キッチンの…

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一番人気!

TOJIRO-PRO 出刃包丁
販売価格:13,120

コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを加えたプロ用の包丁です。切れ味はもちろんのこと、特に耐摩耗性にすぐれ、メンテナンスも容易です。//●刃部には、高純度の鉄鉱石と13ニッケルステ…

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高品質・プロ向け

本職用最高級料理包丁 青紙出刃包丁210mm
販売価格:24,080

高級素材「青紙鋼」と本水牛の柄を使用した、本職の料理人向けの最高級品質和包丁です。/すべての製作工程を熟練の職人による手作業で行い、一丁一丁心を込めて仕上げられたこの包丁は江戸時代から続く“三条鍛冶”…

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その他の人気の包丁

本格中華料理を作るのに欠かせない中華包丁や、サーヴィス用のナイフなど
本職の方にもご満足いただける商品を取り揃えております。

大量調理に最適

ののじ UDザク切り包丁 21cm カラーグリップ赤
販売価格:5,780

食材を大量に切る・刻む作業に特化した、大量調理専用の庖丁です。/自然に握れる特徴的なグリップと軸心が高めに設計されたフォルムで疲れにくく、長時間の作業でも食材を楽にザクザク切る事が出来ます。/セント…

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中華料理に最適

藤次郎作 DPコバルト合金 中華包丁
販売価格:17,980

極上の切れ味とお手入れのしやすさが高次元で両立した、業務用包丁にうってつけの刀身素材を採用した逸品包丁です。/高品質の素材と、長い歴史の中で培われた技術とが融合しています。//●徹底した品質管理の中で…

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フレンチ向けのシリーズ

ジョエル・ロブション ハム・サーモンナイフ33cm
販売価格:9,980

今世紀最高のフレンチシェフと称される“ジョエル・ロブション”が2年半もの歳月をかけて、細部に至るまでこだわり抜いた究極のオリジナルナイフシリーズです。/各アイテムそれぞれの使用用途に合わせて何度も改良を…

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お買い得商品のご紹介

当店取扱い商品の中でも、特にお買い得な商品をご紹介いたします!
もちろん品質にも自信あり!のラインナップです。

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当店ではここで紹介した以外にも500種類以上のアイテムをご用意しております。ご家庭での普段使いに最適な商品から本職の料理人の方にもご愛用いただける商品まで、和・洋・中あらゆるジャンルに最適な包丁を取り揃えております。きっと理想の一本が見つかりますよ!

キーワードからも探せます。(商品名・種類・商品番号などで検索できます。)

電話番号 0120-997-049